Pokušanju da slikama od pre par meseci, približim današnje stanje pivare.
Pivara je prošla tri neuspešne privatizacije:
2006. BIP je prodao kompleks „Skadarlija” za 10,7 miliona evra kompaniji „Star imobilijare” iza koje su tada stajali italijanski vlasnici i koja je nasledila sudski spor.
2007. Britanski investicioni fond „Ikvest Balkan Propertis PLC” kupio „Skadarliju”
2010. „Skadarlija” treći put prelazi u ruke novih vlasnika – kompanije „Elgin”
(izvor:
http://www.politika.rs/rubrike/Beograd/ ... ci.lt.html)
Prvi kupac Italijanska firma "Star imobilijare" rasprodala je gotovo sav inventar bivše BIP-ove pivnice i restorana u Skadarskoj ulici.
(
http://www.politika.rs/rubrike/Beograd/t14411.lt.html)
Inače sva oprema koja se nalazila u pivari za proizvodnju piva je takodje očerupana, kao i gotovo sav metal koji se mogao lako prodati.
Danas prostorije pivare koristi parking servis koji je centralnu halu pretvorio u garažu, a toranj su iskoristile mobilne kompanije da na njega postave antene. Inače obezbedjenje parkinga je jako neljubazno ako neko hoce da dodje samo da bi slikao, a ne i da se parkira.
Bajlonova pivara je od 1947. do 1963. godine radila pod imenom ''Pivara Beograd''. Posle toga ulazi u sastav BiP-a.
Posebna zanimljivost je da se ispod pivare u njenim velikim lagumima, nalazi prirodno izvorište vode za koje se zna da se koristilo, kako za samu proizvodnju piva tako i za svojevremeno flaširanje mineralne vode. I dan danas taj izvor natapa podrume te iste pivare.
glavna proizvodna hala
silos ili tako nešto
silos ili tako nešto
pogled na deo gde je toranj sa satom
toranj
put do tornja iz pravca Cetinjske ulice
unutrašnjost tornja
pogled sa tornja na pivaru
mehanizam za navijanje sata
jedna od prostorija pivare
dnevnik evidencije kuvanja iz 1977 (ovo valjda nikom nije trebalo, pa je preteklo rasprodaju)